Coltivata esclusivamente in vigneti a tendone, spesso coperti con materie plastiche per anticipare la maturazione del prodotto o posticiparne la raccolta, l’uva da tavola della zona alimenta sia i mercati nazionali che l’export. Le varietà tradizionalmente più diffuse sono le bianche Italia e Regina, mentre vengono preferite per i nuovi impianti la Vittoria (bianca e senza semi) e la Red Globe (nera).
